Winnica Świdnicka

W 2001 r. na powierzchni 40 arów powstała w Makowicach (Gmina Świdnica) winnica. W pierwszych latach działalności teren obsadzany był różnymi odmianami. Jednak w miarę zdobywania doświadczeń na kolejnych działkach pojawiły się nowe odmiany winorośli, sprowadzone specjalnie  dla tego siedliska. Dziś winnica zajmuje obszar 3,65 ha na czterech działkach, o zupełnie różnych właściwościach gleby.

Nazwę WINNICA ŚWIDNICKA- zaczerpnięto z historycznych źródeł. Już w średniowieczu uprawiano tu winorośl, produkowano wino i regulowano nim płatności. Jej nazwa nawiązuje do bliskiego sąsiedztwa miasta Świdnicy, a ze wzgórz na których się znajduje roztacza się wspaniała panorama miasta. Od strony wschodniej góruje nad równiną Masyw Ślęży, od strony południowej Góry Sowie z Wielką Sową  na pierwszym planie, a od zachodu Góry Wałbrzyskie. Winnica położona na wysokości 255 m n.p.m. sprawia wrażenie, jakby górowała nad całą okolicą. Stąd też spacer po niej pozwala poznać piękne okolice Świdnicy.

Ponad sto odmian winorośli jakie znajdują się w WINNICY ŚWIDNICKIEJ pozwala poznać różnorodność owoców, ich cechy charakterystyczne, smak winogron, z których powstają najbardziej znane u nas wina tj. Chardony, Pinot Blanch, Pinot Gris, Pinot Noir, Oporto, Gewurztraminer, Rondo, Muskaty, Regent i wiele, wiele innych.

Nasza specjalność to nie tylko odmiany przerobowe. Ponad połowa nasadzonych odmian to odmiany deserowe, od najjaśniejszych żółtych, różowych poprzez czerwone, granatowe do czarnych. Od małych do dużych, lekko kwaskowych po słodkie. Tak duża różnorodność odmian w jednym miejscu pozwala poznać bogactwo rodziny VITS. Jedna z działek położona na dużej stromiźnie została obsadzona kaskadowo, co jest u nas rzadkością i daje bardzo ciekawy efekt wizualny.

Naszym atutem jest spacer między rzędami i porównywanie jak smakuje owoc, a jak wino z niego zrobione. To oczywiście jest możliwe w okresie dojrzewania (wrzesień/ październik). W tym też okresie można próbować licznych odmian deserowych. Natomiast cały sezon od maja do października organizujemy degustacje na winnicy. Mogą to być wyłącznie degustacje wina, wina i serów czy też imprezy z przekąskami dobranymi do oferowanych win. Wszystko to wymaga wcześniejszego ustalenia telefonicznie bądź mailowo. Dopełnieniem degustacji może być omówienie procesu winifikacji, lub też uprawy danej odmiany.

Dla amatorów uprawy winorośli polecamy sadzonki własno korzeniowe - rozmnożone u nas pod nadzorem PIORIN, każda z paszportem.

Dla pragnących dłużej pozostać w  naszej okolicy,  zapraszamy do odwiedzin wsi Krzyżowa (25 min spacerem). Historycznej miejscowości polsko-niemieckiego pojednania, z pięknym zamkiem i bogatą ofertą konferencyjno-noclegową. Ponadto w całej okolicy jest dużo hoteli i gospodarstw agroturystycznych z bogatą ofertą gastronomiczną.

Oprócz walorów enoturystycznych teren winnicy ma bogatą historię z czasów wojny siedmioletniej, a konkretnie z trzeciej wojny śląskiej - lata1760 – 1762. Świdnica będąca twierdzą chronioną przez wojska austriackie, oblegana wówczas była przez wojska pruskie, które na okolicznych wzgórzach pobudowały liczne forty obronne. Jeden z nich znajdował się właśnie na terenie WINNICY ŚWIDNICKIEJ, skąd dokładnie można było dostrzec broniącą się twierdzę. 21 lipca 1762 roku rozegrała się na jej obszarze decydująca bitwa tej wojny, dowodzona osobiście przez Fryderyka II króla Prus.

Serdecznie zapraszamy do naszej WINNICY ŚWIDNICKIEJ
Jolanta i Ryszard Gut
Świdnica, ul. Kraszowicka 23
Tel. +48-74-853-67-10, 662043709, 604901954
Email: ryszard.gut@wp.pl

Boleścin 7, 58-100 Świdnica
tel.: 605 222 213

Grodziszcze 6, 58-112 Grodziszcze
tel.: 605 222 213

Mapa strony

Catering, noclegi, wesele Świdnica, Dzierżoniów.
strony internetowe Wałbrzych | dobry tani hosting www.hostedby.pl
Logo PFR
Informuję że Firma „Katarzynka” Katarzyna Sompolska uzyskała Subwencję Finansową a podmiotem udzielającym wsparcia był Polski Fundusz Rozwoju.





Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
ZAMKNIJ
Polityka Plików Cookies

Serwis nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w plikach cookies.
Pliki cookies (tzw. "ciasteczka") stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i przeznaczone są do korzystania ze stron internetowych Serwisu. Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer.

Pliki cookies wykorzystywane są w celu:
  1. dostosowania zawartości stron internetowych Serwisu do preferencji Użytkownika oraz optymalizacji korzystania ze stron internetowych; w szczególności pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie Użytkownika Serwisu i odpowiednio wyświetlić stronę internetową, dostosowaną do jego indywidualnych potrzeb;
  2. tworzenia statystyk, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób Użytkownicy Serwisu korzystają ze stron internetowych, co umożliwia ulepszanie ich struktury i zawartości;
  3. utrzymanie sesji Użytkownika Serwisu (po zalogowaniu), dzięki której Użytkownik nie musi na każdej podstronie Serwisu ponownie wpisywać loginu i hasła;
W ramach Serwisu stosowane są dwa zasadnicze rodzaje plików cookies: "sesyjne" (session cookies) oraz "stałe" (persistent cookies). Cookies "sesyjne" są plikami tymczasowymi, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika do czasu wylogowania, opuszczenia strony internetowej lub wyłączenia oprogramowania (przeglądarki internetowej). "Stałe" pliki cookies przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika przez czas określony w parametrach plików cookies lub do czasu ich usunięcia przez Użytkownika.

W ramach Serwisu stosowane są następujące rodzaje plików cookies:
  1. "niezbędne" pliki cookies, umożliwiające korzystanie z usług dostępnych w ramach Serwisu, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania w ramach Serwisu;
  2. pliki cookies służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania w ramach Serwisu;
  3. "wydajnościowe" pliki cookies, umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania ze stron internetowych Serwisu;
  4. "funkcjonalne" pliki cookies, umożliwiające "zapamiętanie" wybranych przez Użytkownika ustawień i personalizację interfejsu Użytkownika, np. w zakresie wybranego języka lub regionu, z którego pochodzi Użytkownik, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej itp.;
  5. "reklamowe" pliki cookies, umożliwiające dostarczanie Użytkownikom treści reklamowych bardziej dostosowanych do ich zainteresowań.
W wielu przypadkach oprogramowanie służące do przeglądania stron internetowych (przeglądarka internetowa) domyślnie dopuszcza przechowywanie plików cookies w urządzeniu końcowym Użytkownika. Użytkownicy Serwisu mogą dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących plików cookies. Ustawienia te mogą zostać zmienione w szczególności w taki sposób, aby blokować automatyczną obsługę plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym zamieszczeniu w urządzeniu Użytkownika Serwisu. Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi plików cookies dostępne są w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowej).
Operator Serwisu informuje, że ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
Pliki cookies zamieszczane w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i wykorzystywane mogą być również przez współpracujących z operatorem Serwisu reklamodawców oraz partnerów.