Muzeum Cukrownictwa w Pszennie założone przez Südzucker Polska SA znajduje się na terenie Zakładu produkcyjnego „Cukrownia Świdnica". Wybór miejsca nie jest przypadkowy. Cukrownia położona jest najbliżej pierwszej cukrowni, założonej przez Franza Karla Acharda w 1802 roku w Konarach na Śląsku - kolebki produkcji cukru z buraków cukrowych.
Celem powstania Muzeum Cukrownictwa jest gromadzenie zbiorów związanych z cukrownictwem zarówno pamiątek, książek, filmów, dokumentów historycznych, jak też przedmiotów, narzędzi i maszyn służących do uprawy i przerobu buraków, produkcji cukru i sprzedaży. Zbiory gromadzone są w budynku muzeum, na placu oraz w hali.
Na I piętrze budynku zobaczymy m. in. skany starych pocztówek ze zdjęciami cukrowni i o tematyce rolniczej, kartek na cukier, etykiet napojów czy zapałek. Obejrzymy także gabinet dyrektora, technologa, księgowej oraz centralę telefoniczną.
Główna część muzeum to sala konferencyjna, w której wzrok przykuwa obraz przedstawiający Cukrownię Świdnica z ok. 1941 roku na tle Góry Ślęża. Obok znajduje się wystawa dawnego laboratorium chemicznego, prostych przedmiotów i narzędzi rolniczych, cukierniczek, głów cukru wraz ze sztaplem worków cukru oraz postaciami kładącymi podwaliny pod cukrownictwo, jak również zdjęcie F. K. Acharda i popiersie hrabiego Łubieńskiego.
Wystawa jest sklasyfikowana i podzielona na grupy tematyczne: historia, surowce, produkcja, laboratorium, produkty/magazyn. 3 monitory i 10 ramek cyfrowych umożliwia obejrzenie filmów o postępie technologii uprawy buraków oraz produkcji cukru. Całość podsumowuje współczesna makieta technologiczna dająca pogląd na produkcję cukru. Wystawa zewnętrzna pokazuje rolnicze oraz przemysłowe urządzenia i maszyny o większych gabarytach.
Muzeum Cukrownictwa
Ul. Świdnicka 10
58-125 Pszenno
Tel. 74/8583-281
e-mail: muzeumcukrownictwa@suedzucker.pl
www.muzeumcukrownictwa.pl
Godziny otwarcia:
Pn – pt, godz. 8:00 – 13:00 tylko po wcześniejszej rezerwacji telefonicznej.
Ceny biletów: wstęp wolny.
